Haben Probiotika und ergänzende bilanzierte Diäten auf längere Sicht noch eine Zukunft am Markt? Mit dieser provokanten Frage beschäftigen sich die Health Claims Tage 2014. Auf Einladung der Veranstalter erläutert Dr. Guido Middeler von Diapharm in Köln die derzeitige Situation für Probiotika vor dem Hintergrund der Health Claims Verordnung – und zeigt Alternativen auf.
Insgesamt hat der Behr's Verlag 14 hochkarätige Referenten gebeten, Tipps für die Praxis im Umgang mit ergänzenden bilanzierten Diäten und mit Probiotika zu geben. Die zweitägige Fachkonferenz gliedert sich in die Themenblöcke:
- Einführung: Die Grundzüge der VO (EG) 1924/2006 (Dr. Bernd Haber, BASF)
- News aus Brüssel (Peter Loosen, BLL)
- Spezifische und unspezifische Health Claims (Andreas Meisterernst, Meisterernst Rechtsanwälte)
- Aktuelle Rechtsprechung (Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer, Krohn Rechtsanwälte)
- Aktuelle Anwendungsfragen für die Werbepraxis (Dr. Carsten Oelrichs, Zenk Rechtsanwälte)
- Die Sicht der Überwachung (Friedrich Gründig, Landesuntersuchungsanstalt des Gesundheits- und Veterinärwesens Sachsen)
- Bewerbung von ergänzenden bilanzierten Diäten (Dr. Andreas Natterer, Schönherr Rechtsanwälte)
- Zielgruppen – wie erreichen? Claims für Kinder, Sportler, Ältere und Kranke (Christian Ballke, Meisterernst Rechtsanwälte)
- Qualität und Sicherheit pflanzlicher Zutaten für Nahrungsergänzungsmittel (Dr. Hartwig Sievers, PhytoLab)
- Nährwertbezogene Angaben zu „sonstigen Stoffen“ – rechtliche und wissenschaftliche Gesichtspunkte (Prof. Dr. Andreas Hahn, Leibniz Universität Hannover)
- Vermarktung einer Angabe unter Datenschutz (Dr. Bernd Mussler, DSM Nutrionial Products)
- Europaweite Produkt- und Marketingkonzepte – endlich möglich? (Ebba Loeck, Queisser Pharma)
- Sind Probiotika tot? (Dr. Guido Middeler, Diapharm)
- Gesundheitsbezogene Werbeaussagen durch klinische Studien belegen (Dr. Inga Köhler, analyze & realize)
Ziel der Veranstaltung ist es, den Teilnehmern die Möglichkeit zu geben, Fragen direkt mit den Experten zu klären, ihr eigenes Wissen zu vertiefen und sich Tipps aus der Praxis zu holen. Die Fachkonferenz ist zugeschnitten auf alle Verantwortlichen der Lebensmittelwirtschaft aus den Bereichen Herstellung und Marketing. Sie richtet sich insbesondere an alle mit der Werbung und Auslobung von Lebensmitteln befassten Personen.
